Koken en bakken zonder ei – 14 vervangers
Koken en bakken zonder ei is een spreekwoordelijk eitje 😉 Want er zijn veel verschillende vervangers, waaronder een aantal die bij iedereen al in de keuken(kast) aanwezig zijn. Zo hoef je de smaak en textuur van ei niet te missen!
Tempeh guide: gemakkelijk en lekker tempeh bereiden
Tempeh is een goede en voedzame vleesvervanger, die je op allerlei verschillende manieren kunt bereiden. In deze guide lees je hoe je tempeh kunt marineren en klaarmaken.
De documentaire Earthlings
Earthlings is een bekende veganisme-gerelateerde documentaire en onthult de industriële standaard voor dieren die worden gefokt als huisdier, voor voeding, kleding, entertainment en onderzoek. Een must-see.
10 snelle vegan snacks voor een verjaardag of borrel
Als veganist wil je natuurlijk graag lekkere vegan snacks op tafel kunnen zetten met een verjaardag, feestje of borrel. Geen keukenprins(es) of weinig tijd? Met deze vegan snacks staat je tafel super snel vol met heerlijke hapjes!
Omgaan met vervelende reacties
Soms kunnen mensen vervelend reageren wanneer ze horen dat je veganist bent. Waarom is dat en hoe kun je daar het beste mee omgaan?
De beste apps voor jouw vegan lifestyle
Als beginnende vegan kunnen sommige dingen lastig zijn. Een handige app kan je vegan leefwijze al een stuk makkelijker maken. Wij hebben er drie voor je op een rijtje gezet!
Waarom eigenlijk geen vis?
Waarom eten veganisten eigenlijk geen vis? En is vis eigenlijk gezond? Wij leggen het uit.
Tofu guide: gemakkelijk en lekker tofu bereiden
Tofu, een gezonde vleesvervanger, maar wat kun je er eigenlijk allemaal mee? En hoe maak je het eigenlijk klaar? In deze guide lees je hoe je tofu lekker klaar kunt maken. Smullen maar!
Een plantaardig eetpatroon voor minder voedselverspilling
Wist jij dat plantaardig eten niet alleen beter is voor de dieren, maar ook voor je medemens? Door de enorme verspilling van grondstoffen in de vee-industrie zouden we veel meer mensen kunnen voeden als iedereen plantaardig zou eten. Hoe dit precies zit lees je in dit artikel.
Omgaan met cravings naar dierlijke producten
Heb jij soms ineens zin in een Snickers? Of missschien heb je erge cravings naar kaas of een bepaald soort vlees? Zeker in het begin zijn cravings naar je favoriete dierlijke producten niet ongewoon. In dit artikel lees je tips hoe hiermee om te gaan.
Alles wat je wilt weten over plantaardige melk
Elke dag een glaasje melk? Ook als veganist kan dat prima, maar dan met plantaardige melk! Alleen… er zijn zoveel verschillende soorten! Dit artikel helpt je een keuze te maken.
CO2 en een plantaardige levenswijze: hoe zit dat eigenlijk?
In dit artikel lees je wat wat de relatie is tussen het consumeren van dierlijke producten en een hoge CO2-uitstoot. En wat het voordeel is van kiezen voor plantaardig.
Eetdagboek eiwitrijke voeding voor een (kracht)sporter
Bang dat je eiwitten te kort komt als je fanatiek sport en vegan bent/wordt? In deze video laat Jetske via een eetdagboek zien hoe zij als veganist aan haar eiwitten komt.
Tips voor jouw ‘veganversary’: vier dat je vegan bent!
Anne-Fleur viert elk jaar haar ‘veganversary’. Haar vegan-wattes?! Een soort verjaardag van de dag dat zij besloot veganist te worden. Vier dat je vegan bent! Maak een echt feestje met haar 4 tips!
Docu’s, boeken en websites over veganisme
Soms komt er zoveel informatie op je af, dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Logisch! We tippen must-see documentaires en leerzame boeken voor iedereen die geïnteresseerd is in veganisme.
Is dit product vegan?! 5 tips om dit zeker te weten
Daar sta je dan in de supermarkt, in elke hand een pot pindakaas. Maar zijn ze nou veganistisch of niet? Met deze 5 tips ben je er zo achter en sta je nooit meer lang te twijfelen. Dit maakt het boodschappen doen een stuk simpeler.
Hoe zit het eigenlijk met vleeskuikens?
“Kip, het meest veelzijdige stukje vlees.” Wijzig deze slogan maar in “Kip, het meest mishandelde stukje vlees”, want zo zit de industrie in elkaar. Vleeskuikens hebben een kort maar zeer ellendig leven.
Het verhaal over de bontindustrie
Konijnen, vossen, zeehondjes, nertsen en zelfs het bijzondere karakulschaap. Allemaal gefokt voor hun bont. Meer weten over de gruwelen van de bontindustrie? Lees dan snel verder.
Het verhaal over de zuivelindustrie
Kunstmatige inseminaties en de massale slachting van kalveren. De zuivelindustrie is in één woord ellendig. Lees hier wat er schuilgaat achter de bekende boterham met kaas en een glas melk ernaast. En ontdek hoe je kunt genieten van de plantaardige varianten van melk, kaas en yoghurt.
Ik ga op reis en neem mee…
Vegan of niet, vakantie staat voor veel mensen hoog op het verlanglijstje. Er als veganist een onbezorgde reis van maken, dat kan gemakkelijk door wat kleine voorbereidingen te treffen. Deze tips helpen je op weg. Fijne vakantie!
Top 10 misverstanden over veganisme
“Vegans kunnen toch niks anders eten dan groente en fruit. Daarom zien ze er zo ongezond uit. En pfff, wat helpt het nou als ik veganist word?” In dit artikel gaan we in op 10 misverstanden over veganisme en veganisten.
Meer informatie over de zijde-industrie
De productie van zijde brengt heel veel dierenleed met zich mee. Voor het maken van één enkel zijden kledingstuk worden duizenden insecten gedood. In dit atikel lees je alles over de wrede zijde-industrie.
Leer een onbelangrijk bijproduct? Echt niet!
Hoe erg is het kopen van lederen producten? Is het ‘gewoon’ een bijproduct of worden er dieren speciaal voor gefokt en geslacht? En wat voor effect heeft de leerindustrie op het milieu en de arbeiders?
Waarom is wol niet veganistisch?
Het leven van een wolschaap kunnen we ronduit verdrietig noemen. De kwelling en pijn die zij moeten doorstaan voordat hun wol überhaupt dik genoeg is, is één bak ellende. Lees in dit artikel over welke verschrikkingen de wolindustrie met zich meebrengt.
Veganisme: de 5 meest gestelde vragen & antwoorden
“Wij mensen horen toch vlees te eten?” en “Veganisten krijgen toch standaard te weinig vitaminen binnen?” We kunnen deze vragen inmiddels wel dromen! Hier lees je pasklare antwoorden op 5 veelgestelde vragen aan veganisten.
Proost! Meer info over vegan dranken
Heb je er weleens bij stilgestaan dat niet alle drank vegan is? Zowel sapjes als alcoholische versnaperingen houden er soms wat verborgen dierlijke stoffen op na. In dit artikel lees je waar je op kunt letten.
Het leed achter eieren
Kippen leggen toch gewoon eieren? Wat gebeurt er met de haantjes? Zijn biologische eieren dan wel oké? In dit artikel ontdek je waarom er geen diervriendelijke eieren bestaan.
Soja deel 2: Soja en het milieu
Als je eenmaal begint te lezen over wat de impact is van soja op het milieu, dan begint het je vast en zeker te duizelen. In dit artikel lees je waar soja wordt verbouwd en waarom jij gewoon lekker kunt genieten van sojaproducten.
Soja deel 1: Soja en gezondheid
Enzymremmers, teveel hormonen en zelfs man boobs?! Tientallen verhalen over de ongezonde aspecten van soja doen de ronde. In dit artikel wordt uitgelegd en onderbouwd waarom het eten van soja helemaal niet ongezond blijkt te zijn.
Sociale situaties: traktaties
Ieder jaar moet je er weer aan geloven: je wordt een jaar ouder! Voor veel mensen een reden om te trakteren op het werk of op school. Maar hoe doe je dat als veganist? Wat deel je zelf uit? En hoe ga je om met traktaties van anderen? Is het onbeleefd om ‘nee’ te zeggen tegen niet-vegan traktaties? We geven je tips hoe je met deze situaties kunt omgaan.
Vegan cosmetica: waar moet je op letten?
Aangezien veganisten streven geen dieren te gebruiken, vermijden zij ook het gebruik van op dieren geteste producten en cosmetica met dierlijke ingrediënten. Maar waar moet je op letten? En waar koop je die producten?
Kaasvervangers
Ben jij van het type “Maar ik kan niet zonder kaas!”, dan hebben we goed nieuws voor je! Er zijn talloze vegan kaassoorten op de markt: van plakken tot feta en van schimmelkaas tot mozzerella. Allemaal 100% plantaardig!
Het voedings-ABC: Hoe kom je dan aan je eiwit?
Dit is een van de meestgestelde vragen. Sommige mensen zijn er namelijk nog steeds van overtuigd dat het eten van dieren en hun producten de enige manier is om aan eiwit te komen. Gelukkig is dat niet waar: er zijn tal van plantaardige eiwitbronnen.
Vegan in sociale situaties: bij iemand eten
Vegan eten is meestal heel makkelijk, totdat je in bepaalde sociale situaties komt. Geen zorgen, want hier hebben veel beginnende vegans moeite mee. Hoe zorg je bijvoorbeeld dat je nog bij andere mensen kunt gaan eten, zonder dat je dierlijke producten hoeft te eten of alleen maar blaadjes sla krijgt?
VeganChallenge als eyeopener
“Het was geen uitdaging, maar een avontuur” Met de campagne ‘Wat is jouw favoriete dier?’ roepen we mensen op mee te doen aan de VeganChallenge. Acht jaar geleden deed Marijke Hoebee de VeganChallenge en dat veranderde haar leefstijl en blik op de bio-industrie. “Het bleek helemaal geen uitdaging, maar een leuk avontuur”, blikt ze terug. …
Waarom is veganist worden goed voor het milieu?
Waar veel mensen niet bij stilstaan, is dat het eten van vlees, zuivel en eieren enorm slecht is voor het milieu. De veeteelt is een van de grootste veroorzakers van opwarming van de aarde, water- en bodemvervuiling en biodiversiteitsverlies. Maar hoe komt dat eigenlijk?
Edelgist: het gezonde alternatief voor kaas!
Kaas – een product wat veel mensen denken te gaan missen als ze veganist worden. Gelukkig bestaan er allerlei veganistische vervangers voor kaas, waaronder edelgist. In deze blog legt Ilona je uit wat edelgist is en hoe je het kunt gebruiken. Zo hoef je de lekkere hartige smaak van kaas nooit meer te missen!
Tips over hoe je gemakkelijk vegan kunt blijven
Je begint eraan… maar hoe blijf je ‘t ook? Een veganistische levensstijl volgen en niet meer terugkijken naar wat je vroeger at. Het kan. Natuurlijk kan het! In dit artikel lees je tips hoe je dat op een makkelijke manier kunt doen.
Gezonde vetten zijn belangrijk
Goede vetten, slechte vetten? Noten, avocado’s, koekjes en snacks? Hoe zit dat toch allemaal? Vetten hebben we allemaal nodig, maar niet allemaal en niet teveel natuurlijk. Lees snel verder en ontdek hoe het allemaal precies in elkaar zit.
Dierproeven – Zijn er alternatieven?
Omdat er zoveel te vertellen is over het onderwerp ‘Dierproeven’ hebben we er een serie van gemaakt. Lees in 5 artikelen alles over de proeven zelf, de regels, welke dieren er worden gebruikt, de problemen en de alternatieven. Dit is het laatste deel: Zijn er alternatieven?
Dierproeven: Wat zijn de grootste problemen?
Omdat er zoveel te vertellen is over het onderwerp ‘Dierproeven’ hebben we er een serie van gemaakt. Lees in 5 artikelen alles over de proeven zelf, de regels, welke dieren er worden gebruikt, de problemen en de alternatieven. Dit is het vierde deel: Wat zijn de grootste problemen?
Dierproeven – Welke dieren worden gebruikt om proeven mee te doen?
Omdat er zoveel te vertellen is over het onderwerp ‘Dierproeven’ hebben we er een serie van gemaakt. Lees in 5 artikelen alles over de proeven zelf, de regels, welke dieren er worden gebruikt, de problemen en de alternatieven. Dit is het derde deel: Welke dieren worden gebruikt?
Dierproeven – Wat zijn de regels?
Omdat er zoveel te vertellen is over het onderwerp ‘Dierproeven’ hebben we er een serie van gemaakt. Lees in 5 artikelen alles over de proeven zelf, de regels, welke dieren er worden gebruikt, de problemen en de alternatieven. Dit is het tweede deel: Wat zijn de regels?
Dierproeven – Waar worden de dieren voor gebruikt?
Omdat er zoveel te vertellen is over het onderwerp ‘Dierproeven’ hebben we er een serie van gemaakt. Lees in 5 artikelen alles over de proeven zelf, de regels, welke dieren er worden gebruikt, de problemen en de alternatieven. Dit is het eerste deel: Waar worden de dieren voor gebruikt?
Is brood eigenlijk vegan?!
Brood… zit daar melk in? Of ei? Dit is voor veel mensen echt helemaal niet duidelijk. Daardoor worden er veel vegan-misstappen gemaakt en zijn er veel vragen over. We helpen graag al deze onzekerheden de wereld uit!
Variatie in eiwitbronnen: noten
Walnoten, cashewnoten, macadamianoten, pistachenoten, hazelnoten en paranoten: het zijn allemaal goede bronnen van eiwit.
Variatie in eiwitbronnen: soja
Soja is een eiwitrijk voedingsmiddel en een veel veelzijdiger product is dan je waarschijnlijk denkt. Kant-en-klaar, tofu, tempeh of als zuivelvervanger: de mogelijkheden zijn eindeloos!
Variatie in eiwitbronnen: peulvruchten
Bonen, erwten en linzen zijn hét plantaardige alternatief dat zowel goedkoop, gezond als lekker is. Peulvruchten zijn ze een goede bron van eiwitten, ijzer en vezels en bevatten weinig vet. De mogelijkheden zijn eindeloos!
Variatie in eiwitbronnen: seitan
Seitan is een veelzijdige vleesvervanger met een echte ‘bite’. Het staat bij veel vleesverlaters goed bekend. Er zijn kant-en-klare producten, maar je kunt ook je eigen vleesvervanger maken!
Review docu-serie One Planet – Deel 3
One Planet, de bekende docu-serie van David Attenborough over hoe klimaatverandering invloed heeft op dieren. Een driedelige review, dit is deel 3.
Review docu-serie One Planet – vervolg
One Planet, de bekende docu-serie van David Attenborough over hoe klimaatverandering invloed heeft op dieren. Een driedelige review, dit is deel 2.
De docu-serie One Planet: Review
One Planet, de bekende docu-serie van David Attenborough over hoe klimaatverandering invloed heeft op dieren. Een driedelige review.
Waarom eigenlijk geen eieren?
Voor eieren hoeven toch geen kippen dood? En zijn er dan geen diervriendelijke eieren te krijgen? Helaas weten veel mensen weinig over hoe eieren geproduceerd worden en wat voor leed daar achter zit. Wij leggen dat in dit artikel uit en geven je meteen wat handige tips voor het vervangen van eieren.
Waarom is karmijnzuur niet vegan?
Karmijnzuur (E120) gemaakt van luizen wordt veelal gebruikt om producten (zoals verf, cosmetica en nepbloemen) en eten (zoals roze koeken, ijs en sauzen) te kleuren. Klinkt best vies toch? En het is superzielig! Een toelichting.
Lactosevrij, melkvrij en zuivelvrij
Lactosevrij, melkvrij en zuivelvrij. Deze termen kun je tegenkomen tijdens je vegan zoektocht. Maar zijn producten met deze woorden erop veganistisch? Hiermee gaan beginnende veganisten wel eens de fout in.
Hoe zit het eigenlijk met de kalkoenindustrie?
In Amerika lijken ze met iedere gelegenheid wel een kalkoen te serveren. Maar vergis je niet, ook in Nederland worden ze regelmatig gegeten. Elk jaar opnieuw worden hier 2,3 miljoen kalkoenen gehouden die eindigen in het slachthuis.
Verborgen dierlijke ingrediënten: karmijn
Karmijn is een veelgebruikte kleurstof in voedingsmiddelen en cosmetica vanwege de felrode kleur. Het wordt gemaakt van schildluizen en is daarom niet veganistisch.