Wat is de VeganChallenge?

Veganistisch eten: waar te beginnen? De VeganChallenge biedt hier de oplossing voor! Schrijf je in en ontvang tijdens de challenge dagelijkse nieuwsbrieven propvol recepten, informatie en tips die jou door je eerste veganistische maand loodsen. Daarnaast bieden onze social media en blogs steun aan wie daar maar behoefte aan heeft. Doe mee — dan doen we het samen!

Ik doe mee

Al 63.197 mensen gingen de uitdaging aan!

941 actieve deelnemers

 

Easy Peasy Vegan

Dé startersgids voor beginnende veganisten! Bomvol handige tips en tricks: vitaminen en mineralen, e-nummers, instinkers, mythes en meer. Alles wat je als veganist wilt weten in 1 boekje! Doe mee aan de VeganChallenge of schrijf je hier in voor de NVV nieuwsbrief en ontvang ‘m direct cadeau!

Waarom de VeganChallenge?

Dieren

Niet meer bijdragen aan dierenleed. Samen kunnen we het aantal dieren dat gefokt, opgesloten, uitgebuit en vroegtijdig gedood worden, drastisch verminderen.

Planeet

Wist je dat de veehouderij verantwoordelijk is voor een enorme grote uitstoot van broeikasgassen zoals methaan en CO₂? Direct gevolg: opwarming van de aarde.

Gezondheid

Onderzoek wijst uit dat je door plantaardig te eten het risico op diverse ziektes aanzienlijk verkleint. Zet ook jouw gezondheid in de spotlight.

Mensen

Er wordt meer landbouwgrond gebruikt voor het voeden van veeteelt dan voor mensen. Veganisme draagt bij aan het terugdringen van honger in de wereld.

Geroosterde pompoensalade

Deze salade schreeuwt herfst: niet alleen met de zachte, prachtig oranje pompoen, maar ook dankzij de pompoenpitten en aardse rucola smaak. Wist je dat je pompoenpitten in grote zak goedkoper kunt kopen bij de biologische winkel? Ze zijn erg gezond en niet alleen een goede toevoeging in salades, maar ook heerlijk door soepen.

Sinds de VeganChallenge eet ik volledig veganistisch. En ik ben er heel blij mee. De challenge heeft me veel bewuster gemaakt van eten en voedingsstoffen in het algemeen. Bedankt.

Annemieke

#30DagenVegan