Instagram maaltijden proberen….
Wanneer Jetske op instagram scrolt ziet ze veel mooie food post. Vaak denkt ze dan: “Dit wil ik een keer maken” Maar het gebeurd nooit. Daarom laat ze nu een dag Instagram bepalen wat ze eet…
Blogs
Mijn favo vegan hotspots
Als vegan wil je uiteraard ook wel eens uit eten, maar met zo veel vegan restaurants kan het lastig zijn te kiezen waar je heengaat. Annemiek geeft je tips met haar top 5 favoriete vegan hotspots in Nederland!
Een plantaardig eetpatroon voor minder voedselverspilling
Wist jij dat plantaardig eten niet alleen beter is voor de dieren, maar ook voor je medemens? Door de enorme verspilling van grondstoffen in de vee-industrie zouden we veel meer mensen kunnen voeden als iedereen plantaardig zou eten. Hoe dit precies zit lees je in dit artikel.
Waarom eigenlijk geen honing?
In de serie ‘Waarom eigenlijk geen ..?’ legt Nicky je uit waarom veganisten bepaalde producten niet consumeren. In deze blog legt zij uit wat er mis is met honing en hoe je dit kunt vervangen.
Het voedings ABC – vitamine B12
De belangrijkste voedingsstof waar je als veganist op moet letten is vitamine B12. Waarom dat is en hoe je ervoor kunt zorgen dat je hier voldoende van binnenkrijgt legt Lisette je uit in deze blog. Zo voorkom je makkelijk dat je een tekort hieraan krijgt.
Vegan in de supermarkt: Vleesvervangers
‘Vleesvervangers’. Je zou je natuurlijk kunnen afvragen waarom je als vegan iets zou willen eten dat de smaak van vlees imiteert. Maar er zijn genoeg mensen die vegetariër of veganist zijn om milieuredenen. En ook overwegingen vanuit dierenwelzijnsoogpunt betekenen niet dat je niet iets mist als je vlees schrapt uit al je maaltijden. Juist het …
Vegan uit eten
Kun je als veganist nog wel uit eten gaan? Vaak is dit een struikelblok voor beginnende veganisten. Gelukkig kun je als veganist ook echt nog steeds onwijs lekker eten in restaurants, maar soms kan het handig zijn om je wat beter voor te bereiden. Hoe je dat doet vertelt Natascha je in deze blog.
Waarom eigenlijk geen eieren?
Voor eieren hoeven toch geen kippen dood? En zijn er dan geen diervriendelijke eieren te krijgen? Helaas weten veel mensen weinig over hoe eieren geproduceerd worden en wat voor leed daar achter zit. Wij leggen dat in dit artikel uit en geven je meteen wat handige tips voor het vervangen van eieren.
Omgaan met cravings naar dierlijke producten
Heb jij soms ineens zin in een Snickers? Of missschien heb je erge cravings naar kaas of een bepaald soort vlees? Zeker in het begin zijn cravings naar je favoriete dierlijke producten niet ongewoon. In dit artikel lees je tips hoe hiermee om te gaan.
Hotspot: Vegan sashimi bij Vegan junkfoodbar Amsterdam.
Yes het is bijna kerst en dat betekend VLOGMAS of zoals ik het noem: Vegan fitmas. Want niet alleen neem ik je de hele maand december mee in mijn dagelijks leven. Ik geef je ook iedere dag een uitdaging, zodat we samen fit en gezond de decembermaand doorkomen!!
Het voedings ABC – IJzer
Vaak wordt gedacht dat je rood vlees moet eten om voldoende ijzer binnen te krijgen. Gelukkig kun je ook uit plantaardig voedsel genoeg ijzer halen. In deze blog legt Lisette uit hoe je als veganist op een gezonde manier aan ijzer komt.
Milieuvoordelen van plantaardig eten: Watergebruik
Plantaardig eten heeft ongelofelijk veel voordelen. Zowel voor je gezondheid, als voor de dieren, maar ook voor het milieu! Een reden waar wellicht wat minder mensen bij stilstaan, is watergebruik. Het is zeker niet onbelangrijk om hier aandacht aan te besteden! In dit blog ga ik jullie meer informatie geven over de besparing rondom drinkwater …
Edelgist: het gezonde alternatief voor kaas!
Kaas – een product wat veel mensen denken te gaan missen als ze veganist worden. Gelukkig bestaan er allerlei veganistische vervangers voor kaas, waaronder edelgist. In deze blog legt Ilona je uit wat edelgist is en hoe je het kunt gebruiken. Zo hoef je de lekkere hartige smaak van kaas nooit meer te missen!
Vegan eten in Japan
Elise was pas in Japan. Kun je daar als veganist ook goed eten en hoe doe je dat dan? In deze blog geeft zij je handige tips om in Japan heerlijk te kunnen eten!
1001 smaken: vegan smaakmakers
Uiteraard willen ook veganisten graag elke dag heerlijke maaltijden eten, maar hoe maak je die? Met de juiste kruiden en sauzen in huis wordt dat meteen een stuk makkelijker. Anne-Fleur vertelt over haar favoriete smaakmakers en hoe je die kunt gebruiken om van bekende recepten een veganistische versie te maken.
Waarom eigenlijk geen melk?
Veganisten drinken geen melk en gebruiken ook geen andere producten van zuivel, maar waarom eigenlijk? In deze blog legt Nicky uit waarom er zo veel leed achter zuivel zit en waarom plantaardige melk niet alleen diervriendelijker is, maar ook gezonder.
Het voedings-ABC: Calcium
Calcium – een belangrijke voedingsstof. Kun je daar wel genoeg van binnenkrijgen zonder melk en andere dierlijke zuivelproducten? Lisette vertelt er alles over in deze blog.
Alles wat je wilt weten over plantaardige melk
Elke dag een glaasje melk? Ook als veganist kan dat prima, maar dan met plantaardige melk! Alleen… er zijn zoveel verschillende soorten! Dit artikel helpt je een keuze te maken.
CO2 en een plantaardige levenswijze: hoe zit dat eigenlijk?
In dit artikel lees je wat wat de relatie is tussen het consumeren van dierlijke producten en een hoge CO2-uitstoot. En wat het voordeel is van kiezen voor plantaardig.
Do It Yourself: Koffie-kaneel-bodyscrub
All Vegan natuurlijk! Want verzorgingsproducten maak je gemakkelijk zelf. Een scrub op basis van zout of suiker met een beetje olie. Heerlijk verzorgd en met een geur die bij jou past. Succes & genietse!
Het eetdagboek van een vegan model
Yes, Jetske heeft weer een eetdagboekje voor jullie! Dit keer van een vegan man, en niet zomaar een; het is vegan model Julian Piket. Vegan eiwitten Als je wilt weten hoe een vegan aan zijn eiwitten komt, is dit dagboekje zeker het checken waard. Julian zorgt namelijk dat hij aan voldoende eiwitten komt. Al zijn …
Mijn eetclub – als thuischef aan de bak!
Anne-Fleur is lid van een eetclub. Eigenlijk is het ‘gewoon’ een groepje vriendinnen die gezellig kletsen en zo nu en dan iets heerlijks uit de keuken toveren. “Alsof je uit eten gaat”, vindt Anne-Fleur. Het groepje bestaat al 8 jaar en niet iedereen is veganistisch. Hoe moet dit nu?
Mijn macrobiotische manier van koken
Een eeuwenoude levenswijze in de keuken van Marjan: Macrobiothiek. Maak jouw lichaam in evenwicht, gebruik schone producten en kauw minstens 50 keer per hap. Proef, ervaar en geniet. Noedelsoepje erbij? Probeer het gewoon eens.
Eetdagboek eiwitrijke voeding voor een (kracht)sporter
Bang dat je eiwitten te kort komt als je fanatiek sport en vegan bent/wordt? In deze video laat Jetske via een eetdagboek zien hoe zij als veganist aan haar eiwitten komt.
Tips over hoe je gemakkelijk vegan kunt blijven
Je begint eraan… maar hoe blijf je ‘t ook? Een veganistische levensstijl volgen en niet meer terugkijken naar wat je vroeger at. Het kan. Natuurlijk kan het! In dit artikel lees je tips hoe je dat op een makkelijke manier kunt doen.
Zoetigheid & baksels – vegan natuurlijk
Gooi die wortelen overboord en kies voor iets lekkers bij de koffie! Tegenwoordig bieden de supermarkten meer en meer vegan opties in het koek- en snoepvak. Maar zelf iets bakken is natuurlijk ook een overheerlijke optie. Op zoek naar tips? Klik door naar het artikel!
Mmmmm… Snickers nicecream – hoe maak je dat?
Nicecream wattuh?! Als je niet weet wat het is, lees dan snel verder want dit recept gaat jouw leven veranderen. Weet je wel al wat het is, dan weet je vast en zeker ook hoe lekker het is! Dit recept houd je simpelweg niet voor jezelf en daarom deelt Ilona het aan alle lezers van de VeganChallenge.
Gezond (vegan) afvallen doe je zo
Veganistisch eten is geen dieet, dat mag inmiddels duidelijk zijn. Maar wil je toch een kilootje of wat afvallen? Dan is een plantaardig voedingspatroon helemaal zo gek nog niet! Lisette is gewichtsconsulent en legt uit hoe je op een gezonde en vegan manier kunt afvallen.
Gezond (vegan) aankomen? Ilona geeft 6 tips
Overstappen naar een veganistisch eetpatroon, brengt veranderingen met zich meer. Voor veel mensen betekent dit: afvallen. Maar wat als dat helemaal niet de bedoeling is en jij juist alle calorieën kunt gebruiken die je binnenkrijgt? Ilona geeft 6 tips over hoe je op een vegan manier kunt aankomen.
Gezond (vegan) aankomen? Een persoonlijk verhaal (deel 2)
Jouw gezondheid is natuurlijk het allerbelangrijkste. En daar kwam Nicky ook achter. Wat bleek, ze moest aankomen. In dit artikel vertelt zij hoe zij dit op een gezonde en vegan manier heeft gedaan.
Tips voor jouw ‘veganversary’: vier dat je vegan bent!
Anne-Fleur viert elk jaar haar ‘veganversary’. Haar vegan-wattes?! Een soort verjaardag van de dag dat zij besloot veganist te worden. Vier dat je vegan bent! Maak een echt feestje met haar 4 tips!
Voel ik me anders? Nicky’s vegan ‘resultaten’
Voel ik me anders? Nicky vertelt over haar VeganChallenge-ervaring en over haar vegan resultaten.
Supersnelle & simpele high protein cream ‘cheese’ sauce
Een lekkere en supersimpele ‘kaassaus’. Veganistisch. En het kost nog geen 3 minuten om het te maken. Waar in veel ‘kaas’-recepten gebruik wordt gemaakt van cashewnoten, kiest Ilona voor tofu. Rijk aan eiwitten en vol met goede voedingstoffen.
Portret van een vegan: Maak kennis met Ronja
Maak kennis met Ronja in “Het portret van…”. Ronja is projectcoördinator van de VeganChallenge. Nieuwsgierig naar wat dit inhoudt én wat Ronja heerlijk vindt om te koken? Maya maakte er een video van.
Mijn vegan reis begon met de VeganChallenge
Great changes start with individuals. Je hoeft niet persé op de voorgrond te strijden om een verschil te kunnen maken. In dit blog vertelt Annemiek over de veranderingen die zij om zich heen ziet gebeuren, sinds zij haar veganistische levensstijl deelt met haar omgeving.
Eigen veggies kweken (deel 5)
Hierbij het laatste deel van Eigen Veggies Kweken met Marjan. Aan het begin van de zomer is zij begonnen en nu de herfst vol in bloei is, plukt ze hier de vruchten van. Lees verder en ontdek wat Marjan allemaal heeft kunnen oogsten, en wat zij hiervan maakt.
Rijst van broccoli & paarse aardappel
Ilona woont in Vietnam. En zoals je misschien wel verwacht, liggen daar niet dezelfde dingen in de winkel als hier in Nederland. Toch probeert zij zoveel mogelijk zelf te koken en nieuwe dingen uit te proberen. Nieuwsgierig? Ilona deelt 1 van haar recepten met jou.
Het eetdagboek van Saonah (een vegan meisje)
In deze serie probeert Jetske iedere keer het eetdagboek van een andere vegan uit. Waarom? Om jou te laten zien hoe divers veganisme is en natuurlijk haal ik hier zelf ook de nodige inspiratie uit
Gezonde vetten zijn belangrijk
Goede vetten, slechte vetten? Noten, avocado’s, koekjes en snacks? Hoe zit dat toch allemaal? Vetten hebben we allemaal nodig, maar niet allemaal en niet teveel natuurlijk. Lees snel verder en ontdek hoe het allemaal precies in elkaar zit.