Plantaardig eten is niet alleen goed voor het dierenwelzijn, maar ook voor je eigen gezondheid en het milieu. Een ander groot voordeel van veganisme is het feit dat het zorgt voor minder voedselverspilling. Hoe dat precies zit, zullen we vandaag uitleggen. Voor de productie van vlees, zuivel en eieren is op zeer grote schaal veevoer …
Mirte is diëtiste, maar daarnaast ook een echte lekkerbek. Ze deelt tips over lekker eten en gezondheid. Haar motto: gezond kan ook lekker! In dit artikel vertelt ze je meer over een goede kom ouderwetse havermout.
Dat dierlijke producten ten koste gaan van de belangen van dieren lijkt voor zich te spreken, maar wist je dat de veehouderij ook één van de meest vervuilende industrieën is? Lees hier meer over de milieuvoordelen van veganisme. Volgens een toonaangevend rapport van de Verenigde Naties is de vleessector verantwoordelijk voor een grotere uitstoot van …
VeganChallenge vrijwilliger Mirte is diëtist, maar daarnaast ook een echte lekkerbek. Haar motto: gezond kan ook lekker! De tip van vandaag: green smoothies. Sommigen zijn er verslaafd aan, anderen kijken er met opgetrokken wenkbrauwen naar: groene smoothies. Ik val in de eerste categorie en wil je graag vertellen waarom ik deze smurrie zo graag drink. …
VeganChallenge vrijwilliger Mirte is diëtiste, maar daarnaast ook een echte lekkerbek. Haar motto: gezond kan ook lekker. Vandaag deelt ze een tip over broodbeleg. Zelfs als groot fan van hummus wil ik ook wel eens iets anders hartigs op brood eten. Als ik dan geen zin of tijd heb om naar de biowinkel te gaan …
VeganChallenge vrijwilliger Mirte is diëtiste, maar daarnaast ook een echte lekkerbek. Haar motto: gezond kan ook lekker! De tip van vandaag: curry’s! Als je beter thuis bent in curry-land dan ik, dan zal deze tip overbodig zijn. Toch zullen er genoeg mensen niet bekend zijn met curry’s. Met dit gekruide Aziatische gerecht kun je eindeloos variëren qua kruiden …
Is het jou al eens gevraagd of vegan eten niet erg duur is? Deze vraag kun je niet zomaar met ja of nee beantwoorden. Net als bij een vegetarisch of omnivoor voedingspatroon is het afhankelijk van de persoon. Je kunt het zo duur maken als je zelf wilt! Wanneer je dagelijks kant en klare plantaardige …
Kun jij al antwoord geven als iemand je vraagt waarom je eigenlijk geen melk drinkt? Daniëlle (van de leuke maar helaas niet meer actieve blog Le Gumo) zette de feiten voor je op een rij. In Nederland is het heel normaal om bij elke maaltijd een flink glas melk te drinken. Veel mensen weten echter …
Elk jaar doen er weer duizenden mensen mee aan de VeganChallenge. Alleen wat gebeurt er nadat de challenge is afgelopen? Blijven ze dan veganist of gaan ze weer terug naar hun oude eetpatroon? Sabine deed oktober 2014 mee aan de VeganChallenge en deelt vandaag haar ervaringen. Waarom deed je mee aan de Vegan Challenge? …
De sojaboon is ontzettend veelzijdig en levert een prachtige combinatie van eiwitten en gezonde voedingsstoffen. Helaas doen er veel fabeltjes de ronde over deze peulvrucht. Is het waar dat soja niet duurzaam is? Wat is feit en fictie over soja? Fictie: Voor alle sojaproducten worden oerbossen gekapt, dus daarom kun je beter Nederlands vlees kopen. Het is een …
Je staat in de supermarkt en je wilt snel wat inkopen doen. Hoe check je zonder veel moeite of een product vegan is? In de natuurvoedingswinkel hebben producten soms een vegan logo waardoor je zeker weet dat je goed zit. In de supermarkt zul je dit logo minder tegenkomen. Toch kun je ook dan makkelijk …
Eén van Mirte’s grootste hobby’s is het bakken van taarten, want ze is een echte zoetekauw! Alleen hoe maak je plantaardige taarten en ander lekkers? In deze rubriek lees je haar tips en trucs, zodat ook jij straks de lekkerste veganistische baksels kan maken. Zoals ik je in week 1 al bekende, was het moeten opgeven van …
Eén van Mirte’s grootste hobby’s is het bakken van taarten, want ze is een echte zoetekauw! Alleen hoe maak je plantaardige taarten en ander lekkers? In deze rubriek lees je iedere week de beste tips en trucs, zodat ook jij straks de lekkerste veganistische baksels kan maken. We kunnen het niet vaak genoeg zeggen: veganistisch …
Eén van Mirte’s grootste hobby’s is het bakken van taarten, want ze is een echte zoetekauw! Alleen hoe maak je plantaardige taarten en ander lekkers? In deze rubriek lees je iedere week de beste tips en trucs, zodat ook jij straks de lekkerste veganistische baksels kan maken. In deze nieuwsbrief wil ik iets meer vertellen …
Vegan eten is meestal heel makkelijk, totdat je in bepaalde sociale situaties komt. Geen zorgen, want hier hebben veel beginnende vegans moeite mee. Hoe zorg je bijvoorbeeld dat je nog bij andere mensen kunt gaan eten, zonder dat je dierlijke producten hoeft te eten of alleen maar blaadjes sla krijgt?
Weet jij wat je kan zeggen als iemand je vraagt waarom je eigenlijk geen vis eet? Mirte vertelt je graag meer over het verhaal achter vissen. Vis heeft onder de gemiddelde Nederlander het imago van gezond en ‘minder dierenleed’. Veel mensen die zich vegetariër noemen (maar eigenlijk pescotariër zijn), eten geen vlees maar wel vissen. …
Honing is de zoete substantie die door honingbijen gemaakt wordt van de nectar van bloemen. Het is niet veganistisch, omdat het door dieren gemaakt wordt. Maar hoe dieronvriendelijk is deze zoetstof eigenlijk? Daniëlle legt het je vandaag uit. De honingbij leeft voornamelijk van nectar en stuifmeel. Honing gebruiken ze om de winter door te komen. …
Weet jij wat je kan zeggen als iemand je vraagt waarom je eigenlijk geen eieren eet? Daniëlle zette de feiten voor je op een rij. Het leven van een legkip is namelijk écht geen pretje. Er bestaan verschillen in leefomstandigheden tussen soorten kippen. Zo heeft een kooikip slechts anderhalf A4’tje om op te leven. …
Er is nu een vegan oudergroep op Facebook. Steeds meer mensen zijn zich bewust van de voordelen van veganisme en willen deze overtuiging ook toepassing in de opvoeding en voeding van hun kinderen. Om die ouders hierbij te helpen heeft Veerle Vrindts, oprichter van Viva Las Vega’s (inmiddels ProVeg Nederland) in 2013 een Facebookgroep speciaal …
Calcium is nodig voor sterke botten, dat is algemeen bekend. De gemiddelde Nederlander denkt bij het mineraal calcium al snel aan koemelk. Is het terecht dat dit als belangrijkste calciumbron gezien wordt? En hoe kun je zonder dierlijke zuivel genoeg hiervan binnenkrijgen? Wij vertellen je meer over het hoe en waarom.
‘Wie de jeugd heeft, heeft de toekomst’, aldus het gezegde. Voor plantaardig eten en de vegan lifestyle geldt dat zeker ook. Maar wat komt er bij kijken om kinderen vegan op te voeden? Tim Tat vertelt je meer. Veel mensen worden op latere leeftijd veganist, al dan niet na jaren als vegetariër te hebben geleefd. …