Veganisten eten geen producten die van dieren zijn gemaakt. Maar is dat wel gezond? Hoe kom je aan je voedingsstoffen en waar moet je op letten?
Volgens de grootste diëtistenorganisatie ter wereld is een gevarieerd veganistisch dieet gezond voor mensen in alle levensfasen, van baby’s tot ouderen en van zwangere vrouwen tot atleten. Lees meer over veganisme en gezondheid.
apr
2016
Het voedings-ABC: Hoe kom je dan aan je eiwit?
Dit is een van de meestgestelde vragen. Sommige mensen zijn er namelijk nog steeds van overtuigd dat het eten van dieren en hun producten de enige manier is om aan eiwit te komen. Gelukkig is dat niet waar: er zijn tal van plantaardige eiwitbronnen.
Eetdagboek eiwitrijke voeding voor een (kracht)sporter
Bang dat je eiwitten te kort komt als je fanatiek sport en vegan bent/wordt? In deze video laat Jetske via een eetdagboek zien hoe zij als veganist aan haar eiwitten komt.
Gezonde vetten zijn belangrijk
Goede vetten, slechte vetten? Noten, avocado’s, koekjes en snacks? Hoe zit dat toch allemaal? Vetten hebben we allemaal nodig, maar niet allemaal en niet teveel natuurlijk. Lees snel verder en ontdek hoe het allemaal precies in elkaar zit. Wij leggen het namelijk uit.
Docu’s, boeken en websites over veganisme
Soms komt er zoveel informatie op je af, dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Logisch! We tippen must-see documentaires en leerzame boeken voor iedereen die geïnteresseerd is in veganisme.
Soja deel 1: Soja en gezondheid
Enzymremmers, teveel hormonen en zelfs man boobs?! Tientallen verhalen over de ongezonde aspecten van soja doen de ronde. In dit artikel wordt uitgelegd en onderbouwd waarom het eten van soja helemaal niet ongezond blijkt te zijn.
Het voedings-ABC: Vitamine B12
Waar haal je je vitamines en mineralen vandaan als je plantaardig eet? Je krijgt er ongetwijfeld een keer vragen over uit je omgeving. Onze diëtisten geven je graag een helder antwoord. Vandaag staat vitamine B12 in de spotlight. Het overgrote deel van de vitamines vind je juist overvloedig in plantaardig eten. Denk bijvoorbeeld aan foliumzuur (vitamine …