Smoor Ajam (gesmoorde kip) is een traditioneel Indonesisch gerecht. Plantaardige kipfilet is hiervoor uitermate geschikt. Serveer het met rijst, komkommer en taugé!
Hollandser kan haast niet. Deze traditionele wintersoep is verwarmend op de koude dagen en vult goed! Wat je overhoudt, kan je ook (per portie) goed invriezen.
Dankzij de overdaad aan walnoten en champignons heeft deze paté een volle smaak die goed past bij herfst en winter. Niet alleen lekker voor op de boterham, maar ook voor op toastjes als je visite hebt.
Dit is een lekker vullend en hartig broodbeleg voor als je eens iets anders dan anders wil. Met de bonen en rucola is het nog gezond ook!
Dit lekkere receptje is niet alleen heel makkelijk om te maken, het is ook ideaal om restjes couscous in te verwerken! Het is dan zelfs nog sneller klaar dan in het recept staat, je hoeft de ingrediënten alleen maar op te warmen.
Nog een Italiaanse klassieker, die heerlijk te veganizen is. Haal de spinazie ’s ochtends vast uit de vriezer om te ontdooien, dan kun je gelijk aan de slag! Let er bij de lasagnebladeren op dat deze geen ei bevatten, dat is soms helaas wel het geval.
Dit is een recept van Daphne Wessel, expert op gebied van diervriendelijke en gezonde delicatessen. Ze schreef dit recept waarbij de standaard spaghetti vervangen wordt door zoete aardappel en geserveerd wordt met een Oosters getinte saus.
Deze smoothie is super makkelijk en toch zo ontzettend lekker. Door de banaan na het pellen in stukken te breken en in te vriezen, krijgt de smoothie een milkshake textuur. Hoe meer bruine stippen de bananenschil heeft, des te rijper en zoeter de banaan is, en hoe lekkerder de smoothie!
Deze lekkere frisse salade vult goed dankzij de linzen en knolselderij. En bevat ontzettend veel gezonde voedingsstoffen; eiwitten, mineralen en vitamines.
Dit heerlijk warme ontbijt heeft een lekker krokant korstje en zacht fruit. Een goed begin van een winterse dag.
In deze heerlijk fruitige smoothie zit een halve avocado verstopt. Dit maakt de smoothie niet alleen lekker romig, maar voegt ook goede vetten toe aan deze vitaminebom. Super gezond dus! Kies voor fair-trade bananen, dan ben je niet alleen goed bezig voor de dieren, maar ook voor de mensen.
De witte bonen maken deze salade tot een stevige lunch. Hij is ook nog eens makkelijk mee te nemen in een bewaarbakje, om op je werk of studie op te eten.
Deze salade is heerlijk fris, maar tegelijkertijd ook lekker pittig door het gebruik van rucola.
Een makkelijke, supergezonde en plantaardige variant op de tosti. Door de edelgist krijgt de tosti zijn kaas-achtige smaak, en door de extra groenten heeft de tosti meer bite en textuur.
Deze hummus is lekker pittig en super makkelijk te maken! Als je niet zo van pittig houdt, kun je de rode peper ook weglaten. Leuk om te serveren op Koningsdag of als het Nederlandse team een wedstrijd speelt.