Lopen door haar tuin in Baarlo met Igna Janssen is een tocht vol verrassingen. Overal groeien planten met een verhaal. En, overal staan eetbare kruiden, groenten en fruitstruiken of –bomen. Ook bijzondere vruchten als kaki’s hebben zich bij haar geworteld. Bovendien is Igna gul. Voortdurend checkt ze of haar bezoeker bepaalde plantjes al heeft, en …
Wat in 1893 begon als de Nederlandse Vereeniging ‘De Rijwiel-Industrie’ (RI) en in 1901 werd uitgebreid met de A van auto tot de RAI, is inmiddels uitgegroeid tot een veelzijdige evenementen-business van internationaal belang. Met een oppervlakte van ruim 110.000 m2 verhuurbare ruimte en gemiddeld 1,5 miljoen bezoekers per jaar aan onder andere beurzen en …
“Als je veganistisch gaat leven, wordt je hele belevingswereld anders. Er bestaat een beweging van mensen die een vork om hun pols doen bij wijze van armband. Daarmee gaan ze een commitment aan om nooit meer met een ander aan tafel te gaan als diegene vlees eet. Daarvan vonden wij dat je te veel mensen …
“Het enige wat ik me uit mijn kindertijd in Gouda kan herinneren van vlees is de boterhamworst met een berengezichtje. Toen ik ongeveer 6 jaar was, leerde mijn zus Yvonne haar vriend kennen, inmiddels alweer 25 jaar haar partner. Die at vegetarisch. Mijn ouders vonden het ook een goed idee om als gezin geen vlees …
Vlees bij het ontbijt, vlees bij de lunch en vlees bij het avondeten. Als er iets was wat de nu 17-jarige Thaida Kebeck uit Roermond vroeger lekker vond om te eten, was dat vlees. Toch stopte ze daarmee nadat ze op foto’s had gezien hoe dieren die door mensen werden gegeten, leefden. “Ik wilde niet …
14 jaar is ze nu, Rivka Meelis uit het Limburgse Roermond, en toch al drie jaar overtuigd veganist. Dat is wel erg jong om zo’n keuze te maken, maar Rivka leest, spreekt en denkt al veel na over wat wel en niet goed is voor de toekomst van onze planeet. En daar blijft het niet …
Stel, je vader heeft een aantal schapen om het gras kort te houden. Eens per jaar worden er lammetjes geboren. Van de jonge rammen mag er ééntje blijven, de andere gaan in de kruiwagen naar de slager in de straat. Zo ging dat vroeger thuis bij de negenjarige Guido Beusen uit Roermond. Stoer hielp hij …