Ieder jaar moet je er weer aan geloven: je wordt een jaar ouder! Dat betekent dat het weer tijd is om te trakteren op school of op je werk. Maar hoe doe je dat als vegan? Wat kun je makkelijk meenemen of zelf maken? En hoe ga je om met traktaties van anderen? Is het onbeleefd om ‘nee’ te zeggen tegen niet-vegan traktaties van anderen? Desiree geeft je vandaag tips hoe je met deze situaties om kan gaan.
Je eigen traktatie
Het voordeel van zelf trakteren, is dat je ook zelf kunt kiezen wat je uit wilt delen. Wil je de basics van vegan bakken leren? Dat lees je hier terug. Wil je liever meer weten over eieren vervangen of bakken met Amerikaanse maten, dan kan dat natuurlijk ook. In het stukje over romig zonder room vind je goede tips voor vegan slagroom. In onze receptendatabase hebben we een heleboel lekkernijen staan, waarvan het water je spontaan in de mond loopt. Wat dacht je bijvoorbeeld van bananenbrownies, perencake of cranberrykoekjes?
Als je geen keukenprins(es) bent, kun je ook in de supermarkt terecht voor allerlei lekkernijen. Eerder kon je al lezen over vegan koek en snoep, perfect voor een kleine traktatie. Als je echt wilt uitpakken, kun je helaas (nog) niet in de meeste supermarkten of bakkerijen terecht. Daar is het aanbod van vegan taart namelijk heel beperkt. Gelukkig komen er steeds meer vegan taartenbakkers waar je je bestelling kunt plaatsen. Zo kun je onder andere bij Heavenly’s cupcakes goddelijke cupcakes bestellen. Zoek op ‘vegan bakkerij’ of ‘vegan cateraar’ en je vindt er ongetwijfeld een bij je in de buurt. Tip: kijk ook eens in een vegan Facebookgroep (zoek met het vergrootglaasje) of iemand als eens een tip heeft gedeeld. om. Ook bij de sommige bakkerijen kun je – na goed overleg – een vegan taart laten bestellen. Tegenwoordig kun je bij de Hema vegan appelkruimeltaart halen en er is zelfs een taart bij de Bijenkorf.
Traktaties van anderen
Als iemand op je werk of op school traktaties uitdeelt die niet-veganistisch zijn, wat doe je dan? Je hoeft je absoluut niet bezwaard te voelen om daar ‘nee’ tegen te zeggen. Je kunt rustig uitleggen dat je meedoet aan de VeganChallenge en daarom geen dierlijk product wilt eten. Hopelijk horen ook je andere collega’s of klasgenoten dat je meedoet, zodat er bij de volgende traktatie ook iets voor jou is. Als je duidelijk bent over wat je wel en niet eet, zullen mensen hier op den duur vanzelf rekening mee gaan houden. Soms krijg je misschien een mandarijn terwijl iedereen aan de taart zit, maar als je geluk hebt, is er ook speciaal voor jou vegan gebak gehaald. Je zou kunnen overwegen om zelf een traktatiepot te maken met vegan proof lekkernijen. Elke keer dat je een traktatie van iemand anders af moet slaan, kun je dan uit die pot een traktatie halen.
Als je naar een verjaardag gaat, is het handig om van tevoren met de gastvrouw of -heer af te stemmen wat je wel en niet eet. Voel je niet bezwaard om dit aan te geven. Het is voor een gastvrouw of -heer veel vervelender als ze op de dag zelf ontdekken dat je niets mag eten (of dat je tegen je zin toch dierlijke producten gaat eten), dan dat ze extra moeite willen doen om rekening met je te houden. Zeker de eerste keer vinden mensen het fijn als je ze wat tips kunt geven over wat voor veganistische dingen ze voor jou kunnen halen. Niet iedereen is bekend met veganisme. Als het te moeilijk is voor de gastvrouw of -heer om voor vegan opties te zorgen, kun je ook je eigen eten meenemen. Ik bak altijd graag een bananenbrood en neem dat mee. Meestal maak ik wat extra, zodat ook de andere gasten kunnen proeven hoe lekker veganistisch eten kan zijn. Win win!
Dit waren mijn tips voor vegan trakteren! Heb jij nog goede tips? Deel ze dan in de Facebookgroep voor VeganChallenge deelnemers.
