Tip van de dag: melkzuur

Als je de naam 'melkzuur' op een verpakking ziet staan, denk je niet direct aan een plantaardig ingrediënt.Toch is het dat wel! Melkzuur (ook wel bekend als E270) wordt geproduceerd door bacteriën als gevolg van fermentatie. In theorie zou dit afkomstig kunnen zijn van onder andere yoghurt, maar in de praktijk is het eigenlijk altijd afkomstig van melasse of zetmeel.
Inspiratie voor 24 oktober

Ontbijt: Appel-Cranberry Havermout

Lunch: Broodje Tomatentapenade met Spinazie en Alfalfa

Diner: Pannenkoeken!

Ik wil het hele weekmenu! →
Leesvoer voor 23 oktober
Sociale situaties: traktaties

Ieder jaar moet je er weer aan geloven: je wordt een jaar ouder! Dat betekent dat het weer tijd is om te trakteren op school of op je werk. Alleen, hoe doe je dat als vegan? Wat kun je makkelijk meenemen of zelf maken? En hoe ga je om met traktaties van anderen? Vrijwilliger Desiree geeft je vandaag tips hoe je met deze situaties om kan gaan.

Lees meer →
Vegan Challenge ervaring: Sabine

Elk jaar doen er weer duizenden mensen mee aan de Vegan Challenge. Alleen wat gebeurt er nadat de challenge is afgelopen? Blijven ze dan veganist of gaan ze weer terug naar hun oude eetpatroon? Sabine deed in oktober 2014 mee aan de Vegan Challenge en deelt vandaag haar ervaringen. 

Lees meer →

VeganChallenge activiteiten

Er is nog van alles te doen tijdens de VeganChallenge in oktober. De manier om andere vegans te ontmoeten en te leren over deze levensstijl. Zit er iets voor jou tussen?

22 oktober - ADE PRE-Party Sail (vegansnacks en deephouse/techno music) @ Amsterdam

22 oktober - Vegan Proeverij Nivon + Vegetus @ Koog aan de Zaan 

25 oktober - Philosophy Dinner: "Soulfulness" door Nathan Kip @ Dordrecht

27 oktober - Borrel Vegan Challenge Rotterdam @ Rotterdam

27 oktober - Eten bij Restaurant het Middelpunt @ Enschede

27 oktober - Vegan Cheese Fondue @ Den Haag

27 oktober - Diner Chantant bij de Jongens op 't Zand @ Sleeuwijk

28 oktober - Fermenteren in je eigen keuken @ Amsterdam 

28 oktober - Vegan Challenge proeverij vegan producten @ Rotterdam

28 oktober - Christopher Sebastian McJetters: Race, Class, Species (ENG) @ Utrecht

29 oktober - Fall Breakfast @ Den Haag

29 oktober - Bottomless Brunch @ Rotterdam

29 oktober - Meetup voor Vegan Challenge deelnemers tijdens VegFestNL @ Jaarbeurs Utrecht

29 oktober - Christopher Sebastian McJetters: The Political Animal (ENG) @ Utrecht 

29 oktober - Workshop: "Natuurkwaliteiten" met Joost de Jonge  @ Dordrecht

31 oktober - Night of the Living Dead (Movie and Bar) @ Amsterdam

4 november - VeganChallenge Slotdiner @ Oproer, Utrecht



© Nederlandse Vereniging voor Veganisme
Uitschrijven    |    View this email in your browser
Twitter Pinterest Instagram