Wat is de VeganChallenge?

Vegan eten. Maar waar te beginnen? De VeganChallenge biedt hier de oplossing voor. Schrijf je in en ontvang tijdens de challenge dagelijkse nieuwsbrieven propvol met recepten die jou door de veganistische eetmomenten heen loodsen. Daarnaast bieden onze social media en het blog de steun die jij wellicht nodig hebt. Doe mee! Dan doen we het samen.

Ik doe mee
Al 47.023 mensen
gingen de uitdaging aan!
Nog 11 dagen
tot de volgende challenge
1932
deelnemers

Waarom de VeganChallenge?

Dieren

Niet meer bijdragen aan dierenleed. Samen kunnen we het aantal dieren dat gefokt, opgesloten, uitgebuit en vroegtijdig gedood worden, drastisch verminderen.

Milieu

Wist je dat de veehouderij verantwoordelijk is voor een enorme grote uitstoot van broeikasgassen zoals methaan en CO2? Direct gevolg: opwarming van de aarde.

Gezondheid

Onderzoek wijst uit dat je door plantaardig te eten het risico op diverse ziektes aanzienlijk verkleint. Zet ook jouw gezondheid in de spotlight.

Mensen

Er wordt meer landbouwgrond gebruikt voor het voeden van veeteelt dan voor mensen. Veganisme draagt bij aan het terugdringen van honger in de wereld.

Blueberry pancakes

Een basisrecept voor echt Amerikaanse pancakes. Je kunt dit aanpassen naar je eigen voorkeuren, door bijvoorbeeld (een deel van) de bloem te vervangen door meel, de suiker door agavesiroop en door plantaardige melk naar keuze te gebruiken. Je kunt ook andere bessen dan de klassieke bosbes kiezen, en als ze niet in het seizoen zijn, gebruik dan eens zomerfruit uit de diepvries!

Sinds de VeganChallenge eet ik volledig veganistisch. En ik ben er heel blij mee. De challenge heeft me veel bewuster gemaakt van eten en voedingsstoffen in het algemeen. Bedankt.

Annemieke

#30DagenVegan