Bladerdeegpizza
Een zeer snelle en smakelijke variant van de Italiaanse pizza die we allemaal zo goed kennen.
-
30-60 minuten -
4 Personen -
Printen
Ingrediënten
- 2 pakjes plantaardig bladerdeeg
- tomatenstukjes uit blik, zelfgemaakte tomatensaus of sojaroom
groente naar keuze – bijvoorbeeld:
- 2 fijngesneden paprika’s
- 1 blikje maïs
- 1 fijngesneden courgette
- veganistische strooikaas (optioneel)
Bereiding
Laat het bladerdeeg volgens de gebruiksaanwijzing ontdooien. Bedek een bakplaat met bakpapier en maak op de bakplaat een pizzabodem door de velletjes deeg naast elkaar te leggen en aan de randjes een beetje samen te kneden.Bestrijk de bodem met tomatensaus of sojaroom – de rand laat je natuurlijk vrij - en verdeel de groenten en eventueel vegan kaas over de pizza.
Bak de pizza in de oven volgens de gebruiksaanwijzing van het bladerdeeg goudbruin.
Tip: Met verschillende groenten kun je eindeloos variëren!