Een mooie uitdaging voor iedereen om erachter te komen wat je normaliter eigenlijk eet en wat er ook prima anders zou kunnen.
Veganistisch leven: waar te beginnen? De VeganChallenge helpt je op weg! Schrijf je nu in en ontvang dagelijks recepten, tips en informatie in je mailbox die je helpen om de eerste stappen te zetten. Na 30 dagen ben je zo wegwijs binnen de vegan levensstijl.
Doe mee – dan doen we het samen!
Niet meer bijdragen aan dierenleed. Samen kunnen we het aantal dieren dat gefokt, opgesloten, uitgebuit en vroegtijdig gedood wordt, drastisch verminderen.
Wist je dat de veehouderij verantwoordelijk is voor een enorme uitstoot van broeikasgassen zoals methaan en CO₂? Direct gevolg: opwarming van de aarde.
Onderzoek wijst uit dat je door plantaardig te eten het risico op diverse ziektes aanzienlijk verkleint. Zet ook jouw gezondheid in de spotlight.
Er wordt veel meer landbouwgrond gebruikt voor het voeden van dieren in de vee-industrie dan voor mensen. Veganisme draagt bij aan het terugdringen van honger in de wereld.
Deze schuimtaart ziet er spectaculair uit. Het schuim bevat twee speciale ingrediënten: xanthaangom en agar agar. Het eerste is voor extra hoog schuim en het tweede voor dagenlang stevig blijven van het schuim. Xanthaangom en agar agar zijn de koop bij grote supermarkten, (online) bakspeciaalzaken en de Holland & Barett. De taart moet goed afgekoeld zijn voordat je de schuimlaag erop doet. Bak deze dus eventueel een dag van tevoren. Overgebleven stukjes taart kunnen in een afgesloten doos een aantal dagen in de koelkast bewaard worden. Maar laten we eerlijk zijn: er zal geen taart overblijven!
Een mooie uitdaging voor iedereen om erachter te komen wat je normaliter eigenlijk eet en wat er ook prima anders zou kunnen.
Paul