Mango-kokos-havermout

Havermout is het ideale ontbijt om lekker mee te variëren, zoals dit recept ook bewijst. De mango en kokosmelk maken het een tropisch gerecht, lekker kruidig door de kaneel en kardemom. Een heerlijk begin van de dag!

Mango-kokos-havermout

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kokosmelk met het water aan de kook. Voeg de havermout toe en laat 3 minuten koken. Snijd ondertussen de mango in blokjes en voeg deze aan de havermout toe. Roer op het einde de kaneel, kardemom en kokosrasp erdoor.

Tip: lekker met wat fijngesneden verse munt.