Groene Start Drinkontbijt

De dag goed beginnen doe je met een voedzaam ontbijt. Dit drinkontbijt bevat alles - wellicht op een goede espresso na - wat je nodig hebt om de vroege uurtjes door te komen. En het kost je in de ochtend maar 5 minuten tijd. Let's go!

Dit recept is met toestemming overgenomen uit Kickstart van Lisa Steltenpool

 

Ingrediënten

Bereiding

Schil de kiwi's en doe ze in een blender. Voeg sojayoghurt, pistachenoten, spinazie, appelstroop, lijnzaad en kaneel toe. Blend 30 seconden totdat alles gemengd is.

Voeg vervolgens de havermout toe, meng goed en laat dit 10 minuten zacht worden. Serveer in een glas (met rietje) of neem het mee voor onderweg.