Groene erwtendip

Deze dip is heerlijk romig door de amandelen. De tuinerwten geven het een intens groene kleur, zodat het er gelijk ook heel vega-verantwoord uitziet!

Ingrediënten

Bereiding

Doe de amandelen in de keukenmachine en maal fijn. Voeg de overige ingrediënten toe en pureer tot een egale dip.  Voeg indien nodig wat extra water toe om het wat smeuïger te maken. Breng op smaak met peper en zout.

Tip: Lekker op knäckebröd, op brood of maak er een feestje van met nacho's of groentechips!
Dit recept is afkomstig van de VeganChallenge