Aardbeien-mojito havermout
De limoen en munt geven deze havermout het verfrissende van een mojito, maar dan als een gezond, zomers ontbijt.
-
< 15 minuten -
2-3 Personen -
Printen
Ingrediënten
- 500 milliliter rijstmelk
- 100 gram havermout
- 1 rijpe banaan
- 1 handje verse muntblaadjes
- Sap van 1 limoen
- 10 aardbeien, in kwarten gesneden
Bereiding
Breng de rijstmelk aan de kook en voeg de havermout toe. Laat even zachtjes koken. Prak dan de banaan fijn en voeg toe aan de havermout. Snijd of knip de muntblaadjes fijn en voeg samen met het limoensap toe aan de havermout. Verdeel de havermout over 2 kommen en serveer met de aardbeien.Tip: Je kan ook variëren met ander fruit zoals frambozen.