Griesmeelpap met rode bessensap
Deze oer-Hollandse griesmeelpap is heerlijk als ontbijt, maar kan ook goed dienen als dessert.
- Menugang: Ontbijt | Dessert
-
< 15 minuten -
1 persoon -
Printen
Ingrediënten
- 250 ml sojamelk of andere plantaardige melk
- 15 gr griesmeel
- ½ tl vanille-extract
- 1 el lichte basterdsuiker of agavesiroop (of naar smaak)
- Bessensap naar smaak
- Optioneel: vers seizoensfruit als topping
Bereiding
Breng de sojamelk in een steelpannetje aan de kook. Voeg de griesmeel toe terwijl je met een garde roert. Kook de pap enkele minuten door, en roer af en toe. Voeg vanille-extract en basterdsuiker of agavesiroop toe en kook nog eventjes mee. Doe de pap in een kom en giet het bessensap erop. Wil je er echt een feestje van maken, serveer de pap dan met vers fruit zoals blauwe bessen.Tip: Je kunt het vanille-extract vervangen door amandelaroma.