Kiwi-spinaziesmoothie met limoen en munt
Deze heerlijk frisse smoothie zit vol vitamines en mineralen door het verse fruit en de spinazie.
- Menugang: Drinks
-
< 15 minuten -
2-3 personen -
Printen
Ingrediënten
- 4 rijpe kiwis’s
- 1 banaan (evt. bevroren)
- 50 gr verse gewassen spinazie
- 5 -10 blaadjes verse munt
- Sap van een halve limoen
- Optioneel: 1/4 komkommer (voor een ‘dunnere’ smoothie)
Bereiding
Schil de kiwi’s en snijd ze in stukken. Meng alle ingrediënten met 250 ml water in een blender of gebruik een staafmixer om ze te pureren. Verdeel de smoothie over de glazen. Gebruik eventueel een zeef om de kiwizaadjes eruit te filteren voor een zachtere smoothie.Tip: Voor een romige variant kun je 100 milliliter kokosmelk toevoegen.