Kiwi-spinaziesmoothie met limoen en munt
Deze heerlijk frisse smoothie is een lekker gezond begin van je week. Hij zit vol vitamines en mineralen door het verse fruit en de spinazie.
-
< 15 minuten -
2-3 Personen -
Printen
Ingrediënten
- 4 rijpe kiwis’s
- 1 banaan (gekoeld)
- 50 gram verse gewassen spinazie
- 5 -10 mint blaadjes verse munt
- Sap van een halve limoen
- 250 ml koud water
- Optioneel: 1/4 komkommer (voor een ‘dunnere’ smoothie)
Bereiding
Schil de kiwi’s en snijd ze in stukken. Meng alle ingrediënten in een blender of gebruik een staafmixer om ze te pureren. Gebruik eventueel een zeef om de kiwizaadjes eruit te filteren voor een zachtere smoothie.Tip: Voor een romige variant kun je 100 milliliter kokosmelk toevoegen.