Voorraadlijst

Veganistisch eten kan op een enorm veelzijdige manier. En wist je dat heel veel producten (uit de supermarkt) gewoon vegan zijn? Kijk naar onderstaande voorraadlijst en merk dat je waarschijnlijk al heel veel dingen gewoon in de kast hebt staan. Dat scheelt weer bij het boodschappen doen!

Ontbijt/lunch:

  • brood
  • knäckebröd
  • rijstwafels
  • havermout
  • muesli (bv van Zonnatura)
  • cornflakes
  • roggebrood
  • beschuit (zonder ei!)

 

Broodbeleg:

  • pindakaas (en andere notenpasta’s)
  • hummus
  • hartige spreads, bv. van Zonnatura
  • (pure) chocoladepasta
  • jam
  • (pure) hagelslag
  • speculoospasta
  • appelstroop
  • blauwe muisjes

 

Voor de avondmaaltijd:

  • bruine rijst
  • volkoren pasta
  • (volkoren) couscous
  • quinoa
  • wraps / taco’s
  • aardappels (rode- of zoete aardappel kan ook)
  • lasagne vellen
  • tomatenblokjes op sap
  • tomatenpuree
  • gezeefde tomaten (passata)
  • kokosmelk
  • sojaroom (Alpro), rijstmelkroom
  • groentebouillon
  • sojasaus
  • ketjap manis
  • gedroogde tomaten
  • knoflook
  • ui (sjalotjes of rode ui kan ook)
  • currypasta
  • lavassaus (maggi)

 

Olie/azijn

  • olijfolie
  • zonnebloemolie
  • sesamolie
  • appelciderazijn
  • rodewijnazijn
  • balsamico azijn
  • ‘gewone’ azijn

 

Zuivelvervangers:

  • sojamelk, amandelmelk, rijstmelk of havermelk
  • sojatoetjes
  • soja yoghurt
  • tofu
  • edelgist

Peulvruchten:

  • kikkererwten
  • kidneybonen
  • linzen
  • witte bonen

 

Kruiden en specerijen:

  • gedroogde kruiden zoals basilicum, oregano, peterselie, tijm en dille
  • specerijen zoals komijn, kurkuma, kaneel en koriander
  • gedroogde laurierblaadjes

 

Bakproducten:

  • suiker
  • poedersuiker
  • agavesiroop
  • bakpoeder
  • gist
  • maïzena
  • bloem
  • volkoren meel
  • kaneelstokjes & vanille
  • cacaopoeder
  • kokosrasp

 

Tussendoortjes:

  • pindarepen van Zonnatura
  • nootjes
  • notenmix (bv studentenhaver)
  • liga evergreen (let op: niet alle soorten zijn vegan)
  • sommige soorten liga fruitkick
  • gedroogde dadels/abrikozen
  • rozijnen
  • ontbijtkoek
  • mueslireep (sommige zijn vegan)
  • Zonnatura rijstwafels met pure choco
  • pure chocolade
  • soepstengels (voor met een dipje, let op niet alle soorten zijn vegan)
  • olijven in blik of pot

 

Snacks:

  • popcorn
  • naturel chips
  • nacho’s met zelf gemaakte guacamole
  • Bepaalde soorten chips: pinda flips, spinners, groente chips, paprika wokkels (check!), bepaalde soorten pringles en croky
  • cassave kroepoek
  • emping & emping blado
  • papadums
  • sorbetijs is in principe plantaardig
  • ijs op basis van sojamelk/rijstmelk
  • waterijs – bijvoorbeeld festini peer
  • dropjes van Zonnatura
  • koekjes zoals Lu Time Out, Punselie, speculaas (let op), volkoren biscuit, Verkade Nizza kokoskoekjes, bepaalde Oreo’s zijn vegan