Brood met hartig beleg

Wat is er makkelijker dan even een boterham besmeren met wat lekkers? Gelukkig is het meeste brood geheel plantaardig. In sommig brood zijn echter wel dierlijke bestandsdelen te vinden. Op de Vegan Wiki staat welk brood plantaardig is.

< 15 minuten
1 Persoon
Printen

Ingrediënten

Zoveel boterhammen als je lekker vindt

Hartig beleg uit de supermarkt:

Pindakaas
Diverse soorten notenpasta
Plantaardige 'vleeswaren'
Diverse soorten hummus
Gegrilde groenten
Ajvar (bij de Turkse producten)
Tahini
Muhammara
Tapenades (let op dat er geen kaas of vis in zit)
Avocado (met reepjes zongedroogde tomaat)
Plantaardige kaas
Groentespread

Bereiding

Rooster de boterhammen als je daarvan houdt en besmeer met het beleg naar keuze. Eet smakelijk!

Tip 1: bij de biologische winkel vind je nog veel meer soorten plantaardig broodbeleg!
Tip 2: Gewoon Vegan heeft een uitgebreide lijst met broodbeleg dat in de supermarkt verkrijgbaar is.

Menugang:: Lunch, Ontbijt
Type:: Broodbeleg & Sandwiches
Keuken:: Hollands
Smaak:: Hartig
Moeilijkheidsgraad:: Makkelijk
Allergie en Dieet:: Notenvrij, Pindavrij, Raw, Sojavrij, Vrij van geraffineerde suikers
Supermarktvriendelijk:: Ja

Dit recept is afkomstig van de VeganChallenge