Lees en kijk mee met onze bloggers Zij geven jou het laatste nieuws en een kijkje in hun leven als veganist. Op zoek naar tips, recepten en informatie? Scroll snel verder voor de VeganChallenge blog!
Goede vetten, slechte vetten? Noten, avocado’s, koekjes en snacks? Hoe zit dat toch allemaal? Vetten hebben we allemaal nodig, maar niet allemaal en niet teveel natuurlijk. Lees snel verder en ontdek hoe het allemaal precies in elkaar zit. Elise legt het namelijk uit.
Ontbossing, wat weet je daar eigenlijk over? Grote kettingzagen, krakende bomen en dieren die op de vlucht slaan. En waarom eigenlijk? Voor onze houten tafels? Voor sojaproducten? Voor …. uh… hoe zit dit eigenlijk?
Soms komt er zo onwijs veel informatie op je af, dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Logisch! Elise schrijft in haar blog over enkele documentaires en boeken die laagdrempelig zijn voor beginnende vegans.
Hoe word je eigenlijk vegan? En word je dat eigenlijk wel? Is het niet gewoon rustig aan je leven veranderen i.p.v. jezelf razendsnel transformeren? Marjan gelooft dat er 5 stappen nodig te zijn om jezelf een vegan-lifestyle aan te meten. Wellicht kunnen ze jou helpen.
Eerder schreef Marjan een blog over het magazine Vegan. Nu ze de tweede editie las, draaide haar mening totaal om. Huh?! De hoofdvraag: wat inspireert jou om vegan te gaan? Marjan deelt hier haar mening over.
“Weet ik eigenlijk wel wat truffels zijn?” Je hoort het jezelf misschien wel denken. En waarom zouden ze dan wel of niet vegan zijn? De verwarring is niet vreemd. Elise helpt je met haar blog uit de brand.
“Kip, het meest veelzijdige stukje vlees.” Wijzig deze slogan maar in “Kip, het meest mishandelde stukje vlees”, want zo zit de industrie in elkaar. Vleeskuikens hebben een kort maar zeer ellendig leven. Elise legt uit over de kippenindustrie.
Kunstmatige inseminaties en de massale slachting van kalveren. De zuivelindustrie is in één woord ellendig. Voor wie wel graag z’n bammetje boter en kaas eet of een glas melk drinkt, lees snel verder. Want Elise legt haarfijn uit wat er mis is met de zuivelindustrie en hoe je ook kunt (en wilt) genieten van de plantaardige varianten van boter, kaas en melk.
Moet je eigenlijk ook biologisch eten als je vegan bent? Een vraag die vaak gesteld wordt aan het VeganChallenge-team. Maar wat is ‘biologisch’ eigenlijk? En wat heeft het voor effect op mens, dier en milieu? Elise legt het allemaal haarfijn aan je uit.
Wist je dat vitamine D er 1 van de belangrijke soort is? En wist je ook dat bijna de helft van de Nederlanders er een tekort aan heeft? Dat is heftig! Elise legt in haar blog uit wat het is, wat het doet en hoe we er voldoende van binnenkrijgen. Klik snel verder!
Karmijnzuur, ook wel luizenbloed en E120, wordt veelal gebruikt om producten (zoals verf, cosmetica en nepbloemen) en eten (zoals roze koeken, ijs en sauzen) te kleuren. Klinkt best vies toch? En het is superzielig! Elise legt uit waarom.
Palmolie, altijd een vaag onderwerp onder zowel vegans als alleseters. Want wat gebeurt er precies in de palmolie-industrie en hoe kunnen wij dit als consumenten beter maken? Elise vertelt hier het verhaal over palmolie.
“Vegans kunnen toch niks anders eten dan groente en fruit. Daarom zien ze er zo ongezond uit. En pfff, wat helpt het nou als ik veganist word?” In dit blog vertelt Elise over de vele misverstanden over het veganisme. Lees snel verder!
Hoe simpel kan het zijn? Boodschappen doen met een lijstje in je hand. Sabine houdt ervan. Maar welke 5 dingen staan er standaard op haar lijstje? En waarom? Lees snel verder voor haar verhaal.
Het leven als vegan lijkt complexer dan dat van een vegetariër of omnivoor. En dat zorgt bij Sabine soms voor een flinke baaldag. In dit blog vertelt zij over haar vegan-struggles.. met de conclusie: “Hoe lastig het soms ook is, ik houd vol.”