Tip van de dag: curry's

Met curry's kun je eindeloos variëren. Daarnaast kan je er een flinke portie groente in kwijt,van paprika en courgette tot bloemkool en spruitjes. Peulvruchten doen het ook goed in curry’s, vooral kikkererwten zijn erg geschikt. Ook is het lekker in combinatie met noten, bijvoorbeeld amandelschaafsel of pistachenootjes. De kruiden en specerijen bepalen de smaak van je curry. Dit kun je zelf maken of kant en klaar kopen (bekijk wel even goed de ingrediënten voordat je het koopt, want aan veel soorten wordt garnalenpasta toegevoegd!). Check onze site voor curry-recepten of onze curry bord op Pinterest.
Inspiratie voor 23 oktober

Ontbijt: Choco-Noten-Bananen Smoothie

Lunch: Tabbouleh

Diner: Stamppot met Doperwt en Munt

Ik wil het hele weekmenu! →
Leesvoer voor 22 oktober
Vegans lunchen ook!

De meesten onder ons eten toch tenminste 3 maaltijden per dag. Voor wie werkt, betekent dat dus dat we 1 of zelfs 2 van die maaltijden op het werk verorberen. Als je eenmaal uitgedokterd heb wat je gaat eten, moet je er misschien dan nog wel het smalende commentaar van collega’s bijnemen. Of lunch je regelmatig met klanten en kies je niet zelf waar? In deze blogpost leg ik je kort uit hoe je makkelijk plantaardig kan lunchen.

Lees meer →
Vegan bakken: Amerikaanse maten

Veel vegan bakrecepten op internet zijn Amerikaans. Je vindt ze o.a. op blogsreceptensites en Pinterest. Super natuurlijk, de enorme keuze, maar het gebruik van cups in plaats van gram of milliliter is toch wel even wennen!  Hoe pak je dit nu het beste aan?

Lees meer →

VeganChallenge activiteiten

Er is nog van alles te doen tijdens de VeganChallenge in oktober. De manier om andere vegans te ontmoeten en te leren over deze levensstijl. Zit er iets voor jou tussen?

21 oktober - VeganChallenge Proeverij Vegan Producten @ Rotterdam

21 oktober - Vegan for Friends Free Cooking Demo @ Amsterdam

22 oktober - ADE PRE-Party Sail (vegansnacks en deephouse/techno music) @ Amsterdam

22 oktober - Vegan Proeverij Nivon + Vegetus @ Koog aan de Zaan 

25 oktober - Philosophy Dinner: "Soulfulness" door Nathan Kip @ Dordrecht

27 oktober - Borrel Vegan Challenge Rotterdam @ Rotterdam

27 oktober - Eten bij Restaurant het Middelpunt @ Enschede

27 oktober - Vegan Cheese Fondue @ Den Haag

27 oktober - Diner Chantant bij de Jongens op 't Zand @ Sleeuwijk

28 oktober - Fermenteren in je eigen keuken @ Amsterdam 

28 oktober - Vegan Challenge proeverij vegan producten @ Rotterdam

28 oktober - Christopher Sebastian McJetters: Race, Class, Species (ENG) @ Utrecht

29 oktober - Fall Breakfast @ Den Haag

29 oktober - Bottomless Brunch @ Rotterdam

29 oktober - Meetup voor Vegan Challenge deelnemers tijdens VegFestNL @ Jaarbeurs Utrecht

29 oktober - Christopher Sebastian McJetters: The Political Animal (ENG) @ Utrecht 

29 oktober - Workshop: "Natuurkwaliteiten" met Joost de Jonge  @ Dordrecht

31 oktober - Night of the Living Dead (Movie and Bar) @ Amsterdam

4 november - VeganChallenge Slotdiner @ Oproer, Utrecht



© Nederlandse Vereniging voor Veganisme
Uitschrijven    |    View this email in your browser
Twitter Pinterest Instagram