Tip van de dag: ei vervangen

Wist je dat je eieren in baksels vaak kan vervangen door een halve banaan of 3 eetlepels appelmoes? Dit zorgt voor dezelfde luchtigheid en binding die je van eieren gewend bent, maar geeft ook een extra zoete smaak. Bijkomend voordeel is dat je daardoor ook nog eens minder suiker hoeft toe te voegen! 
Inspiratie voor zondag 16 april

Ontbijt: Paasstol
Snack: Tofu 'eier' salade
Diner: Thaise gele curry met rode linzen en groenten
Dessert:
Mango lassi

Je kunt nog veel meer recepten vinden in onze database.

Bezoek ook de website voor alle andere recepteninspiratie.

Ik wil meer inspiratie! →
Leesvoer voor 15 april
Vegan bakken: romig zonder room

Zoals ik je in week 1 al bekende, was het moeten opgeven van zoetigheden mijn grootste angst bij het overgaan naar vegan eten. Gelukkig bleek de angst ongegrond en kon ik nog van heel veel bakken. Alles is mogelijk als je veganistisch eet! Het heeft wel wat langer geduurd voordat ik de echte romigheid terugvond die ik altijd zo lekker vond, zoals in dit overheerlijke tiramisu recept.

Lees meer →
Vegan topsporters

Zijn er eigenlijk wel veganistische topsporters? Jazeker! Steeds meer atleten ontdekken dat een veganistische leefstijl niet alleen goed is voor de dieren en het milieu, maar ook voor je eigen gezondheid en je sportprestaties.

Lees meer →
VIDEO: God gaf ons dieren om te eten

Als mensen je vertellen dat God dieren heeft geschapen zodat wij ze kunnen eten, hoe reageer je dan? Maya geeft advies! 

Naar de video →

VeganChallenge activiteiten

Door heel het land worden er allerlei leuke activiteiten georganiseerd deze maand. Op VeganEvents kun je de hele lijst vinden, maar hieronder alvast een voorproefje:

 
15 april: Veni vini vici wijnproeverij @ Utrecht  
17 april: Vegan bakworkshop: Pasen @ Groningen
20 april: Wijn met Charly's @ Nijmegen

21 april: Spring vegan tapas @ Utrecht
23 april: Vegan Hotspottour (speurtocht edititie!) @ Utrecht
23 april: DocuDinner @ Dordrecht
26 april: Ouder kind high tea (thema: oranje) @ Alkmaar

 



© Nederlandse Vereniging voor Veganisme
Unsubscribe    |    View this email in your browser
Twitter Pinterest Instagram