Blijf lekker eten, genieten en bovenal: blijf leren!

Je eerste maand veganistisch eten zit er alweer bijna op: 31 oktober komt steeds dichterbij. Het zou natuurlijk te gek zijn als jij deze nieuwe manier van eten na de VeganChallenge doorzet!

Stap voor stap veranderen
Vegan eten en leven op zich is niet moeilijk. Een gewoonte veranderen is dat wel! Gewoontes veranderen gaat geleidelijk. Het is een proces waar je een aantal dagen, weken of zelfs maanden voor nodig hebt. Bij de een gaat dit nou eenmaal sneller dan bij de ander. Iedereen is verschillend, woont in een andere omgeving en krijgt te maken met verschillende sociale omstandigheden. Een belangrijk advies luidt dus ook: neem de tijd die JIJ nodig hebt.

Nieuwe kennis en vaardigheden inzetten
Het is niet zozeer een ijzeren discipline waarmee je een gewoonte verandert, maar met kennis en vaardigheden die uit een verandering voortkomen. De afgelopen maand leerde je over de bio-industrie, het milieu, voeding en gezondheid. Uit deze kennis haalde jij de motivatie om nieuwe skills aan te leren en om tot actie over te gaan. Jij leerde anders boodschappen te doen, anders te koken, je leerde nieuwe ingrediënten en gerechten kennen en bovendien heb jij een eigen mening ontwikkelt om over veganisme in gesprek te gaan met anderen.

Wees trots op de kennis die je nu al hebt!
Ga maar eens na wat jij in een enkele maand allemaal geleerd hebt. Dat belooft veel goeds voor de toekomst. Een gewoonte veranderen wordt veel makkelijker en vooral interessanter wanneer je het ziet als een proces naar meer kennis en nieuwe vaardigheden, in plaats van het zo lang mogelijk weerstaan van verleidingen. Dus lees, leer, kijk, eet en geniet – ook na de VeganChallenge – van alles wat een veganistische leefstijl te bieden heeft!