Over je gezondheid: Eiwitten

Pronkend met z’n spieren pareert Epke Zonderland in de reclames van een heel groot zuivelbedrijf. Want eiwitten haal je toch uit...? Juist… Vlees, eieren en zuivel. Hierdoor lijkt het erop dat je eiwitten alleen binnenkrijgt via dierlijke producten. Maar niets is minder waar! Deze hardnekkige mythe moet eens flink de wereld uit geholpen worden.

Eiwitten zijn net als bouwsteentjes. Een deel van de aminozuren maken we zelf aan en een deel moeten we uit onze voeding halen. Die bouwstenen gebruikt ons lichaam om ons eigen lichaam mee te bouwen.

Hier is het goede nieuws! Deze aminozuren zijn in alle plantaardige voeding te vinden. Sterker nog: het is een veel gezondere variant. Je krijgt niet alleen de nodige eiwitten uit volwaardige plantaardige voeding, maar ook nog eens een portie extra vitamine, mineralen en vezels die dierlijke producten je niet kunnen bieden.

Voor gedetailleerde informatie verwijzen we je naar de Vegan Wiki. Lees het hier en hier maar eens goed door.

Morgen gaan we het hebben over goede vetten!

Lekker eten voor vandaag
Ik wil meer inspiratie! →
Leesvoer voor vandaag
6 april 2018
Wat eet jij niet en hoe noem je dat dan?
Kannibalen, omnivoren, pescotariërs, vegetariërs en natuurlijk veganisten. Maar zelfs binnen deze groepen zijn er weer een heleboel uitzonderingen. Als je graag wilt labelen, dan is het niet gek dat het…
Ga naar filmpje →
5 april 2018
Mijn eigen veggies kweken (deel 2)
Van pompoenzaadjes tot AH moestuintjes tot bloemen waar vlinders gek op zijn. Marjan vertelt dat het alleen maar wat noeste arbeid, geduld, water en mest nodig heeft. Lees hier meer…
Ga naar artikel →
4 april 2018
Eet als vegan atleet: Janneke van der Meulen
In deze serie probeer ik iedere keer het eetdagboek van een andere vegan uit. Waarom? Om jou te laten zien hoe divers veganisme is en natuurlijk haal ik hier zelf…
Ga naar het filmpje →
Een email gemist, kwijt of per ongeluk gedelete uit je inbox? Klik hier voor het e-mailarchief!


© Nederlandse Vereniging voor Veganisme
Twitter Pinterest Instagram
Unsubscribe    |    View this email in your browser